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乱加漂白剂甜蜜素不超标不好吃 生虫烂桃肉制致癌蜜饯




■ 蜜饯制成后送到各大超市出售。图为来伊份售卖的蜜饯。



(北京26日综合电)央视披露山东、浙江等地的蜜饯加工厂,在苍蝇群飞与多尘的环境中,露天晾晒腐烂桃肉,再以焦亚硫酸钠等化学剂漂白防腐,腌制时又加入大量甜蜜素、胭脂红等添加剂,可致人肝、肾受损,竟有蜜饯批发商辩称:“不超标不好吃的!”

央视《今日观察》记者于山东临沂调查发现,多家桃肉加工厂属无牌经营,其中一家工厂的水泥池,浸有约5万斤桃肉,当中不少已腐烂变质,水中漂着垃圾及蝇尸。

这些桃肉经漂白防腐、露天晒干后,再大量采用甜蜜素浸泡腌制,并加入胭脂红、亮蓝等色素,经包装后送到沃尔玛、家乐福等连锁超市出售。记者将部分产品送检,证实所含添加剂、漂白及防腐剂的二氧化硫含量,均超出标准逾3倍。

杭州江南市场有蜜饯批发商在谈及添加剂时,直指“不超标不好吃”。研究表明甜蜜素在生物体内可转化为毒性强的环己基胺,有致癌性,长期食用后对人体有害。

 



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